Puertorriqueños ajustan su bolsillo por la inflación: “Si compraba dos paquetes de carne molida, ahora compro una”

La "Radiografía del Consumidor 2026" fue presentada esta semana en San Juan por la Cámara de Mercadeo, Industria y Distribución de Alimentos (MIDA).

Crédito: MIDA | Cortesía

NUEVA YORK – La incertidumbre de los consumidores en Puerto Rico ante el aumento en la inflación se reflejó en una reducción en el gasto promedio mensual de los hogares, reveló la “Radiografía del Consumidor 2026“.

El estudio, que sirvió como base del “MIDA Conference & Food Show” que inició el 25 de junio y se extiende hasta este sábado, arrojó unabaja de un 5% o $19 dólares en el gasto para alimentos, mientras que el gasto en productos del hogar se redujo un 14%, equivalente a $18.

“Si compraba dos paquetes de carne molida, ahora compro una. Obviamente uno tiene que aguantarse un poco en qué comer, pues bajas las porciones de comida”, expresó uno de los puertorriqueños que participó del estudio.

El vicepresidente ejecutivo de MIDA, Manuel Reyes Alfonso, explicó que esta reducción estaría vinculada a la “psicología de la incertidumbre que sufre el consumidor” en respuesta a la prolongada alza en la inflación.

Al recibir constantemente noticias relacionadas con guerras, aranceles, reducción de fondos federales, etc., argumentó el vicepresidente, los consumidores cambian su comportamiento.

“Lo que podría provocar una contracción en el gasto, un ahorro preventivo, pues el consumidor no sabe si los precios seguirán subiendo, si habrá escasez o si la situación derivará en una recesión con despidos”, planteó Reyes Alfonso durante una presentación de la investigación a la prensa.

El sondeo también concluyó que el 45% de los encuestados en el estudio reportó ingresos menores a los $20,000 anuales y, casi una cuarta parte de los encuestados, ingresos de $10,000 anuales o menos.

“El promedio de gasto de alimentos en Estados Unidos es de un 8.1% del ingreso, mientras que en Puerto Rico es el 12.7%”, precisó el presidente del Comité de Radiografía del Consumidor, Richard Valdés.

El portavoz mencionó que más del 61% de los ingresos del presupuesto total de los encuestados se divide en tres partidas: transportación, hipoteca/alquiler, seguido de alimentos y productos del hogar.

Para Félix J. López, miembro del Comité, el comprador de hoy, no solamente está pensando en qué va a adquirir también en cómo sostener su calidad de vida.

“Esto nos demuestra que nuestro agente comprador está constantemente balanceando sus necesidades con su presupuesto”, analizó López.

Otro asunto que le preocupa a los compradores boricuas es la posibilidad de cambios o reducciones en las partidas para programas federales como el PAN (Programa de Asistencia Nutricional) y Medicare.

“Sin duda los temas de PAN y Medicare siguen estando muy presentes en la mente del consumidor. Cuando preguntamos sobre posibles cambios o reducciones en estos programas, encontramos, incertidumbre y una clara conciencia de la importancia que tienen para miles de hogares puertorriqueños”, destacó Diana Rodríguez, de Lighthouse Strategies, empresa a la que se le encomendó el informe.

Las mujeres expresaron un mayor nivel de preocupación ante posibles recortes en los referidos programas, equivalente a un 30% de la muestra.