Las exportaciones de berenjena experimentaron un aumento destacado del 46,7% durante los primeros cuatro meses de 2026 respecto al mismo periodo del año anterior. En este intervalo se comercializaron 69.380 toneladas, alcanzando un valor de 135,8 millones de euros. Esta cifra coloca a la berenjena entre los diez productos agroalimentarios con mayor valor exportado en Andalucía.
El movimiento en el mercado exterior confirma la relevancia de esta hortaliza dentro del sector. Además, otras verduras también muestran incrementos notables, impulsando la presencia andaluza en los mercados internacionales frente a 2025.
En el ranking de exportaciones por valor durante el primer cuatrimestre, el aceite de oliva lidera la lista con 1.139 millones de euros exportados. Le siguen el pimiento con 708 millones y la fresa con 531 millones. Otros productos que complementan este podio son el pepino, con 492 millones, y el tomate, con 335 millones de euros en ventas exteriores.
Más abajo en la tabla, destacan el calabacín (237 millones), el aguacate (202 millones), la aceituna (197 millones), la frambuesa (188 millones), el arándano (130 millones) y la berenjena (135,8 millones), según cifras oficiales del Instituto de Comercio Exterior (ICEX). En cuanto a crecimiento en valor, hortalizas como el calabacín (+32,4%), el pepino (+21,3%), la lechuga (+11,3%), el tomate (+10,6%) y el aguacate (+10,4%) registran avances significativos.
Respecto al volumen exportado, el aceite vuelve a ocupar la primera posición con 265.268 toneladas. Le siguen muy de cerca el pimiento con 273.014 toneladas y el pepino con 269.553 toneladas. El tomate también cosecha una importante cifra: 165.068 toneladas, acompañado de la fresa con 157.297 toneladas y el calabacín con 141.032 toneladas exportadas.
Otros productos con altos niveles de exportación en peso son las mezclas y preparaciones no alimenticias de grasas y aceites animales (93.234 toneladas), la aceituna (82.801 toneladas), el aceite de oliva virgen (73.190 toneladas), la berenjena (69.380 toneladas), el aguacate (63.036 toneladas) y las naranjas dulces (53.032 toneladas).
Entre enero y abril de 2026, Andalucía vendió en el extranjero cerca de 2,7 millones de toneladas de alimentos y bebidas, que sumaron un valor total de 6.580 millones de euros. Esto representa un incremento próximo al 2% en comparación con los mismos meses de 2025, según datos de la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural.
En términos nacionales, donde las exportaciones agroalimentarias alcanzan los 26.640 millones de euros, Andalucía aporta el 23,9% del total. Es decir, casi uno de cada cuatro euros obtenidos por España en este sector proviene de las exportaciones andaluzas.
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