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La caficultura colombiana registró un importante repunte durante mayo de 2026. La producción de café en Colombia alcanzó los 1,06 millones de sacos, lo que representa un crecimiento del 29% frente a los 819 mil sacos producidos en el mismo mes del año pasado.
Sin embargo, detrás de este resultado positivo persiste una realidad menos alentadora: el sector continúa acumulando fuertes caídas en la producción y las exportaciones durante el año.
Los datos fueron revelados por la Federación Nacional de Cafeteros, que atribuyó el comportamiento reciente a cambios en los ciclos de cosecha ocasionados por las condiciones climáticas.
Según explicó Germán Bahamón, el incremento observado en mayo responde a una recuperación gradual de la cosecha del primer semestre, que había sufrido retrasos debido al régimen de lluvias registrado en varias regiones productoras del país.
Las precipitaciones alteraron la maduración del grano y afectaron la regularidad de la recolección, provocando que parte de la producción se desplazara hacia los meses más recientes.
Aunque el aumento de mayo representa una señal positiva para el sector, todavía no es suficiente para revertir las pérdidas acumuladas durante el año.
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Entre enero y mayo de este año, Colombia produjo 4,3 millones de sacos de café, mientras que en el mismo período de 2025 la cifra había alcanzado los 5,3 millones de sacos.
Esto significa una reducción del 19%, uno de los descensos más significativos registrados en los últimos años para el sector cafetero.
La situación también se refleja en el balance de los últimos doce meses, período en el que la producción nacional alcanzó 12,6 millones de sacos, un volumen inferior en 14% frente al ciclo anterior.
El comportamiento de las ventas al exterior mantiene la misma tendencia.
Durante mayo, las exportaciones alcanzaron 894 mil sacos, una cifra similar a la registrada un año atrás, cuando se exportaron 912 mil sacos.
No obstante, el acumulado de los primeros cinco meses del año evidencia una caída más pronunciada. Entre enero y mayo de 2026, las exportaciones sumaron 4,15 millones de sacos, lo que representa una disminución del 22% frente al mismo período de 2025.
La reducción responde principalmente a la menor disponibilidad de café exportable derivada de la caída en la producción.
A pesar de las dificultades productivas, el consumo interno continúa desempeñando un papel relevante dentro de la economía cafetera.
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