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El jengibre peruano continúa afianzando su presencia en el mercado global tras alcanzar 44 482 toneladas exportadas y certificadas al cierre de 2025, según cifras del sector agrario. El producto nacional ya se comercializa en 53 países, consolidando al Perú como uno de los proveedores más competitivos a nivel internacional.
De acuerdo con datos del Servicio Nacional de Sanidad Agraria del Perú (SENASA), los envíos certificados mostraron un crecimiento sostenido, al pasar de 16 785 toneladas en 2019 a 44 482 toneladas en 2025. Este avance ha permitido ampliar la presencia del jengibre peruano en mercados exigentes como Estados Unidos, Países Bajos, Canadá, España, Chile, Reino Unido y Alemania.
Los resultados fueron presentados durante la III Convención Internacional de Jengibre – Pichanaqui 2026, donde se destacó que este cultivo se ha convertido en el duodécimo producto vegetal más exportado del país, con un impacto directo en la economía de miles de familias de la Selva Central, especialmente en Junín, región que lidera la cadena productiva.
El sector agrario subrayó que el crecimiento exportador debe ir acompañado del fortalecimiento de la sanidad vegetal, la trazabilidad y la inocuidad alimentaria para sostener el acceso a mercados internacionales.
En esa línea, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI), a través del SENASA, viene reforzando la certificación fitosanitaria, la fiscalización de plantas empacadoras y los sistemas de control de trazabilidad, con el fin de garantizar el cumplimiento de los estándares exigidos por los países importadores.
Las autoridades coincidieron en que la apertura de nuevos mercados representa un logro importante, pero su permanencia depende del trabajo coordinado entre productores, exportadores, empacadoras y el Estado para sostener altos niveles de calidad e inocuidad.
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