El golpe que sufre la exportación alimentaria regional en EE UU se ceba con zumos, conservas y golosinas

Zumos, conservas y golosinas, por este orden, concentran gran parte del golpe que sufren este año las exportaciones regionales del sector alimentario en Estados Unidos. ... Un impacto superior a la media que afecta de lleno a un mercado que históricamente ha jugado papel determinante en el comercio exterior de nuestra industria tradicional. Una industria cuyas ventas experimenta una caída media de 6% en valor en el primer semestre de 2026, tras un 2025 en el que el conjunto del comercio exterior hacia el país norteamericano ya se había debilitado, con un retroceso 3,3% en el ejercicio cerrado.

Y aunque es cierto que el negocio al otro lado del Atlántico resiste en conjunto, tal como puntualizan desde la Asociación de Industrias Alimentarias de Murcia, Alicante y Albacete (Agrupal), es relevante el hecho de que los principales productos retroceden, en algunos casos son caídas notables. Por ejemplo, en el caso de los zumos y concentrados, con un desplome interanual de 15% en valor, dentro de una disminución del 56,9% en toneladas hacia EE UU. También las bebidas caen un 10,9%. Igualmente, sucede con el relevante sector de golosinas y azúcares, con su polo central en el municipio de Molina de Segura, que pierde un 6,4% de ventas.

Con respecto a las conservas, el comportamiento negativo se sitúa en una tasa de -15%, con las alcachofas registrando el mayor hundimiento (-45,3%), pese a que es cierto que en volumen retrocede en una tasa menor (-7,2%), «señal de una fuerte compresión de márgenes para mantener el cliente americano», hacen hincapié desde la patronal alimentaria. Y en el caso de las especias descienden un -8,7%, atenazadas por los costes de la materia prima. Por el contrario, las hortalizas conservadas es la única de las seis partidas principales de productos dirigidos al país estadounidense con un crecimiento sostenido, a partir de una subida en valor del 7,2% en comparación con el primer semestre del año anterior.

Un factor importante que ponen sobre la mesa los empresarios tiene que ver con el hecho de que el mercado de EE.UU ya pesaba en negativo sobre el conjunto del sector incluso antes de que los aranceles de Donald Trump entraran en vigor. Así se muestra en el análisis sectorial de Agrupal 'Exportaciones de la industria alimentaria de Murcia 2024-2026'. En ese sentido, la sombra del nuevo gravamen del 15% ya condicionaba en los pedidos de muchos productos antes de su aplicación legal desde el 1 agosto del pasado año. Eso trajo consigo que tras las compras anticipadas llegase el frenazo, con lo que el crecimiento se ha ido desinflando mes a mes.

De todas formas, la percepción es que se afronta este 2026 con «una erosión moderada y sostenida», hacen hincapié en Agrupal, descartando que se trate de un colapso, a pesar de la acumulación de dos 'shocks' sucesivos como el arancel de 2025 y el posterior cierre del estrecho de Ormuz. Por tanto, el sector en su conjunto ha sabido «absorber con relativa resiliencia» sus efectos. De ahí que insista en que no se puede hablar de una crisis generalizada, sino de «una vulnerabilidad concentrada en partidas concretas, cada una por un mecanismo distinto, que conviene vigilar y acompañar de forma específica».

Es lo que sucede en el caso de los zumos, referente regional que, tras experimentar una estrategia comercial de anticipación en EE UU en 2025, es decir, el clásico 'front-loading', en terminología anglosajona, que le llevó a crecer un 50% en valor muy por encima del crecimiento mundial de este producto (+6,9%), durante la primera mitad de 2026 ha protagonizado una caída al doble de ritmo que la media de la industria murciana. Hay que tener en cuenta que al tratarse de mercancía más pesada por tonelada también resulta la más expuesta al transporte marítimo. Exactamente, el batacazo de los zumos es también del doble en comparación con el conjunto mundial.

Asimismo, azúcares, confitería y golosinas retroceden, pero de forma más contenida, con precio casi plano, lo que sugiere una erosión gradual de demanda más que una ruptura puntual. Y por lo que respecta a café, té y especias bajan también de forma estable en volumen y valor, aunque retrocediendo con fuerza en precio, -13,1% en 2025 y -8,0% en el primer semestre de 2026, lo que es más compatible con la presión de costes de materia prima importada. Por último, las bebidas, tras crecer un +1,4% en valor el pasado año, han acabado por caer con fuerza en 2026, igualmente sensible al coste de flete que dispara Ormuz.

es el montante económico global alcanzado por las exportaciones de la industria alimentaria de la Región a EE UU en 2025.

es el volumen de negocio que alcanzaron las golosinas el pasado año con sus ventas en el país norteamericano, una de los productos referentes.

Porque el encarecimiento del petróleo se ha trasladado directamente a la economía exportadora murciana, y con ello a los costes del transporte marítimo y al propio envasado, lo que penaliza de forma claramente al sector, sobre todo, a las conservas. Tampoco se puede obviar que en el periodo 2022-2023, la inflación de costes energéticos se transfirió a su vez ya con fuerza al precio de exportación.

«La industria alimentaria regional afronta el cierre del año en un contexto internacional complejo y marcado por importantes incertidumbres. La evolución geopolítica, las tensiones comerciales y arancelarias, determinadas decisiones en el ámbito europeo y los conflictos internacionales están condicionando el desarrollo del comercio exterior y la operativa de las empresas», reconoce el presidente de Agrupal, Juan Antonio López Abadía.

Por tanto, «esta situación adquiere una especial relevancia para nuestra industria, teniendo en cuenta el importante peso que los alimentos transformados tienen en las exportaciones de la Región. A ello se suman las dificultades derivadas de la evolución de los costes, las condiciones financieras y la presión sobre los precios tanto en los mercados europeos como internacionales», incide el dirigente patronal.

Al final, en comercio exterior, el sector alimentario pierde poder de precio justo cuando sus costes suben más rápidos. Así, en 2023, aún se trasladaba a precio el impacto de insumos heredado de 2022 (+18,3%) frente a un IPC de +3,5%. Pero en 2025 se detecta la primera caída de precio de venta desde 2022 (-1,1%) con índice del IPC todavía positivo, debido a la consecuencia directa del arancel. En esa línea, en 2026, el precio cae más (-1,2%) mientras el IPC repunta sobre el 4%, dejando así la combinación más desfavorable de la serie.

«Se suman las dificultades derivadas de las evolución de los costes, las condiciones financieras y la presión sobre los precios», señala López Abadía

«Pese a este escenario, las empresas de la industria alimentaria regional continúan demostrando una clara vocación internacional y mantienen su apuesta por la exportación, la diversificación de mercados y la mejora de su competitividad», manifiesta López Abadía. En consecuencia «desde Agrupal consideramos fundamental seguir reforzando las condiciones que permitan a nuestras empresas competir en igualdad, anticiparse a los cambios y aprovechar las nuevas oportunidades que se están abriendo en el comercio internacional», concluye.