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Nevaco Global
27 de julio de 2026

Las importaciones son un castigo

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El sector de la leche en su conjunto -y especialmente en el caso del vacuno- no atraviesa actualmente su mejor momento en lo que afecta a las cotizaciones en origen y, en consecuencia, la rentabilidad de la actividad se está viendo seriamente afectada. Además pesan como una losa las elevadas importaciones, tanto de leche como de todo tipo de productos derivados, que compiten en el mismo mercado a precios más bajos.

Esas compras al exterior, procedentes fundamentalmente de otros países comunitarios, abarcan desde la leche en polvo hasta los productos industriales elaborados como yogures, mantequillas y quesos. El sector sufre un exceso de oferta externa, especialmente porque, en la mayor parte de los casos, se trata de productos en fresco excedentarios con bajos precios, a los que se suman otros elaborados también procedentes de contingentes sobrantes que permiten su puesta en los mercados a coste reducido.

España, a efectos del sector lácteo, se ha convertido en una especie de vertedero de excedentes, especialmente franceses, en forma de leche o de quesos, todo ello bajo el soporte de grupos de distribución con capital de ese país que operan en España bajo enseñas como Carrefour o Alcampo. Una estrategia que practican igualmente corporaciones alemanas como Lild o Aldi con lineales llenos de productos lácteos de ese país.

Todos estos factores en su conjunto tienen un impacto real muy negativo sobre la actividad del sector. De esta situación se pueden beneficiar fundamentalmente las industrias que operan más con las importaciones. Por el contrario, suponen un lastre y, a la postre, una amenaza para la actividad de las industrias que operan con materia prima de origen nacional y, en consecuencia, para los ganaderos cuya actividad depende más de las empresas lácteas nacionales o ubicadas en España.

Extraoficialmente hoy se baraja una rebaja de entre siete y ocho céntimos para la próxima revisión de los contratos entre industria y producción a restar de un precio que se sitúa actualmente entre los 0,51 y los 0,534 euros por litro de leche. Estos recortes se llevan a cabo sin tener en cuenta que en la parte de ganadera se han registrado en los últimos tiempos diferentes incrementos de los costes de producción que han afectado a materias primas, gastos veterinarios, servicios...

Con esas rebajas que se manejan, los precios de la leche pasarían a un abanico de entre 0,45 y 0,46 euros por litro, cifras que los ganaderos estiman no llegan a cubrir costes de producción, que están por encima de los 0,50 euros. En cualquier caso las circunstancias particulares son muy variadas y mientras para unos pocos esos pagos son rentables, para una granja media suponen trabajar a pérdidas.

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