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El calamar congelado rebozado puede costar más que el fresco si no se lee la etiqueta. El porcentaje de pescado real y los aditivos inflan el precio por kilo, según los análisis de Consumidor Global. La entrada Fraude en el calamar congelado: cómo el rebozado y los aditivos encarecen el precio del pescado aparece primero en Merca2 .
El Govern impulsó proyectos de internacionalización de 204 bodegas catalanas durante el 2025, lo que representa una cuarta parte de las 800 bodegas que hay en Catalunya, mediante la agencia para el crecimiento de las empresas del Departamento de Empresa y Trabajo de la Generalitat, Acció, ha informado en un comunicado este domingo.