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Valencia
16 jul. 2026 - 11:39
Act. 16 jul. 2026 - 11:54
La empresa de especias Carmencita, la histórica proveedora de Mercadona con sede en la localidad alicantina de Novelda, ha cerrado el ejercicio de 2025 con una facturación de 119 millones de euros, alrededor de un diez por ciento más que en el anterior, cuando fue de 108 millones, por lo que este indicador crece en once millones y supone «una cifra récord», han indicado fuentes de la compañía en un comunicado.
En este sentido, han señalado que ha obtenido «una nueva mejora de sus resultados económicos» y ha consolidado, «por cuarto año consecutivo, su posición de liderazgo en el mercado español». «Tres de cada cinco referencias de especias que se consumen en España son fabricadas por la compañía alicantina, gracias, en parte, a su alianza con Mercadona», han remarcado.
La compañía Carmencita ha cerrado el ejercicio de 2025 con un crecimiento en su beneficio antes de impuestos del 56% hasta superar los ocho millones de euros.
La empresa ha explicado que logra actualmente una cuota del 60% del mercado de especias en volumen. En la categoría de edulcorantes, su cuota se sitúa en el 50%, «lo que supone que uno de cada dos productos comercializados en España procede de sus instalaciones».
Asimismo, ha agregado que «la mejora ha sido todavía más significativa en términos de rentabilidad». Así, ha continuado, el beneficio antes de impuestos ha crecido un 56% hasta superar los ocho millones de euros.
Según Carmencita, «estos resultados responden a una cultura empresarial basada en la reinversión de los beneficios y en el fortalecimiento constante» de su estructura productiva. En los últimos años, ha precisado, ha destinado más de 30 millones de euros a nuevas infraestructuras, tecnología y mejoras orientadas a «incrementar su capacidad, optimizar los procesos y ganar eficiencia», y, «solo durante 2025, la inversión ha superado los cuatro millones de euros, frente a los 3,1 millones del ejercicio anterior».
Dentro de este proceso de inversión, la compañía ha estrenado un nuevo centro logístico en Torrellano, que pertenece a la ciudad alicantina de Elche. Según ha subrayado, se trata de «una ubicación estratégica» que le permitirá «disponer de un mayor control» sobre sus operaciones, «ganar independencia» y «mejorar la flexibilidad tanto en el almacenamiento como en el servicio» a sus clientes.
Las instalaciones cuentan con 10.500 metros cuadrados (m2) construidos, diez muelles de carga y descarga y capacidad para almacenar alrededor de 13.000 palets. Cree que la nueva plataforma representa «un paso importante dentro del plan de modernización y ampliación de las infraestructuras».
Por otro lado, la internacionalización sigue siendo otro de sus «grandes motores de crecimiento», ya que, según ha destacado, las exportaciones representan ya el 30% de las ventas y la compañía está presente en más de 70 países.
Como reconocimiento a esta «trayectoria exterior», Carmencita forma parte del Foro de Marcas Renombradas Españolas, organización que reúne a algunas de las empresas «con mayor proyección internacional del país».
En el mercado nacional, la marca está presente en la mayoría de las principales cadenas de distribución. Una de sus prioridades de crecimiento se encuentra ahora en el canal Horeca, de hostelería, restauración y cafeterías, donde continúa ampliando su presencia y desarrollando soluciones adaptadas a las necesidades de los profesionales, ha indicado.
En esta línea, Carmencita mantiene su relación con McDonald's para el desarrollo de nuevos sazonadores y ediciones limitadas. La compañía también ha alcanzado un «relevante acuerdo» de colaboración con Starbucks en el ámbito de las especias para café.
Según la mercantil, la «innovación» continúa siendo uno de sus «ejes centrales» de estrategia. Ante el crecimiento de nuevos hábitos de consumo y de una cocina «más rápida, práctica y saludable», la marca ha desarrollado una gama de sazonadores «especialmente concebidos para freidoras de aire, con referencias destinadas a verduras, patatas, pescado y pollo».
A esta propuesta se suma una nueva línea de 'toppings', pensada para aportar textura, sabor y «personalidad» a los platos terminados. Esta colección permite «transformar de manera sencilla recetas cotidianas, platos preparados y propuestas de comida a domicilio, y responde a la demanda de consumidores que buscan resultados más atractivos con un gesto rápido y fácil», ha recalcado la empresa.
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El vicepresidente y ministro de asuntos exteriores de Italia, Antonio Tajani , aboga por seguir trabajando en un mercado único europeo para competir con las grandes potencias en el nuevo tablero global y llama a España a ser un socio estratégico para Italia dentro del plan de inversiones que el país transalpino quiere ejecutar en África, un continente «que no podemos dejar únicamente en manos de otros actores, como China o Rusia», dijo ayer durante un acto en la embajada de Italia en España en el que también participaron representantes del sector empresarial italiano y español.Así las cosas, Tajani hizo un llamamiento para que empresas españolas e italianas sellen alianzas para impulsar proyectos conjuntos que permitan transformar allí las materias primas, generar industria y crear empleo para los trabajadores africanos. «Sería una señal positiva para esos países y un mensaje de amistad», declaró durante su intervención el político perteneciente a Forza Italia .Para Tajani, el «gran desafío» está en el acceso a las materias primas críticas, especialmente las tierras raras. «Todos sabemos que se trata de un elemento decisivo para la competitividad de nuestras industrias. Si aumenta el coste de estas materias primas, aumenta también el precio final de los productos». Pero hay más obstáculos y por ello Tajani apuntó ayer a la oportunidad de desarrollar un mercado único europeo que ponga fin a algunas singularidades que restan competitividad a la UE frente a grandes potencias como EE.UU. y China . «¿Por qué seguimos sin contar con un auténtico mercado único de la electricidad? Las interconexiones entre España, Francia e Italia siguen siendo insuficientes. En Italia pagamos la energía mucho más cara que en España, Alemania o Francia. Para un país industrial, competir en esas condiciones resulta muy difícil. Si avanzamos hacia un verdadero mercado único de la energía, todos saldremos beneficiados», puso a modo de Ejemplo.Sobre las relaciones empresariales entre España e Italia, Tajani mandó un mensaje claro: « Italia tiene un enorme interés en seguir invirtiendo en España y quiere que cada vez más empresas españolas inviertan en Italia».El segundo de a bordo del Gobierno Meloni, apuntó también a la ventaja de atraer inversiones españoles en Italia porque son empresas que llegan «para quedarse» y no «inversiones de paso. »Estamos desarrollando una estrategia para reforzar nuestra base industrial y atraer proyectos sólidos«, dijo el político romano.«España es un país muy cercano a Italia. Compartimos raíces latinas, una forma similar de entender la vida y una gran afinidad cultural. Esa cercanía facilita las relaciones personales, y las relaciones personales son fundamentales para hacer negocios»; añadió.Corredor con India y Oriente MedioJunto a esas inversiones y la posibilidad de crear sinergias en África, Tajani también señaló la oportunidad que podría representar para ambos países el corredor económico entre India, Oriente Medio, África y el Mediterráneo, sobre todo para lo que tiene que ver con sus puertos. «Italia está trabajando intensamente porque considera que los puertos europeos tendrán un papel clave. El puerto de Trieste será una puerta de entrada hacia Europa Central y Oriental, mientras que otros puertos servirán al oeste del continente», especificó, añadiendo que sería «muy positivo» contar también con la participación de empresas españolas en los proyectos europeos de infraestructuras y aprovechar conjuntamente las oportunidades de exportación de nuestros productos agroalimentarios«.Junto a ello, está el mercado de Latinoamérica, donde el acuerdo entre la Unión Europea y Mercosur abre ahora un abanico enorme de oportunidades. Según Tajani, solo en el primer mes desde su puesta en marcha, las exportaciones italianas crecieron un 21%. «Debemos aprovechar ese impulso y desarrollar proyectos conjuntos. En las próximas semanas viajaré a Argentina y Brasil con empresarios italianos para reforzar nuestra presencia y analizar nuevas oportunidades de inversión».«Toda Latinoamérica ofrece grandes oportunidades. Es una región donde se habla mayoritariamente español y donde, además, existen importantes comunidades de origen italiano. En países como Brasil viven millones de descendientes de italianos. Estoy convencido de que juntos podemos hacer mucho más, invertir más y desarrollar nuevos proyectos en toda la región», dijo el vicepresidente italiano.El encuentro fue presentado por el embajador de Italia en España, Giuseppe Buccino Grimaldi y en el mismo participaron representantes empresariales tanto de España como de Italia como la presidenta de la Asociación Española de Banca, Alejandra Kindelán ; la presidenta de Unespa, Mirenchu del Valle o el presidente de la Cámara de Comercio italiana en España, Marco Pizzi .De manera directa también intervinieron grandes directivos de compañías españolas como el presidente ejecutivo de Acciona, José Manuel Entrecanales ; el nuevo CEO de Endesa, Gianni Vittorio Armani , y el CEO de Iryo, Fabrizio Favara , estas dos últimas controladas por accionistas italianos.