Se embarcaron 1,1 millones de toneladas de trigo y 177 mil de aceite de girasol, los mayores volúmenes para septiembre. En contraste, la molienda de soja retrocedió 6,1% y el uso de la capacidad instalada bajó al 83%.
Septiembre dejó una postal de contrastes para el complejo agroindustrial argentino.
Mientras el trigo y el aceite de girasol rompían techos en los puertos, la industria de la soja molía menos y las plantas trabajaban con más espacio ocioso.
Así surge del Monitor Agroindustrial de octubre, el informe mensual elaborado por la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), que ordena los datos de la molienda, las exportaciones, la comercialización y el ingreso de divisas.
La molienda de soja alcanzó en septiembre las 3997 mil toneladas, un 6,1% menos que en agosto.
Pese al retroceso mensual, el acumulado de los primeros nueve meses del año llega a 32.282 mil toneladas, un 0,9% por encima del mismo período de 2025.
El girasol siguió el mismo camino en la comparación mensual: se procesaron 474 mil toneladas, un 6,4% menos que en agosto.
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Sin embargo, el dato tiene un matiz favorable, ya que fue el mayor volumen para un septiembre desde 2021. En lo que va del año, la molienda de girasol suma 4406 mil toneladas, un 21,7% más que en igual lapso de 2025.
El uso de la capacidad instalada también cedió: fue del 83%, cinco puntos porcentuales menos que en agosto. De todos modos, el informe aclara que el nivel se mantiene en línea con el año previo, cuando septiembre había registrado el mismo 83%.
El capítulo de exportaciones fue el más llamativo. El trigo alcanzó 1106 mil toneladas, un récord histórico para un mes de septiembre, y acumula en el año un alza de 44,1% frente a igual período de 2025.
El aceite de girasol, por su parte, llegó a 177 mil toneladas, también un máximo para ese mes, con una suba acumulada de 33,7%. Los aceites se contabilizan en su versión cruda.
Detrás de los dos récords hubo otros números destacados. El maíz exportó 3972 mil toneladas, el segundo mejor septiembre desde 2021, con un acumulado 24,9% superior al del año pasado.
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La harina de soja, con 2825 mil toneladas, registró el mayor volumen para el mes desde 2021, aunque en el acumulado apenas se mantiene, con un alza de 0,1%.
Las harinas y pellets de girasol sumaron 158 mil toneladas, el segundo mejor septiembre desde 2021, con un crecimiento acumulado de 43%.
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